（影片出處：天天好味 Home Cooking）

材料：
【芋圓】
芋頭1個(約500g)
木薯粉150g
白砂糖40g
熱水30-40ml

【地瓜圓】
地瓜1個(約500g)
木薯粉160g
白砂糖20g
太白粉適量

【黑糖水】
黑糖1大匙
熱水60ml

做法：
1. 芋頭、地瓜去皮切塊，入電鍋蒸，外鍋加1杯水，筷子可輕易插入即代表蒸熟
2. 芋頭、地瓜趁熱壓成泥，加入白砂糖、木薯粉和適量熱水，揉成不黏手的芋泥團、地瓜泥團
*芋頭水分比較少，揉麵團時要分次倒入適量熱水
*地瓜水分比較多，若太濕需要加入些許木薯粉，才能成團
3. 芋泥團、地瓜泥團搓揉成長條，再分切成小塊，灑上適量木薯粉防沾黏
4. 黑糖倒入熱水拌勻，完成黑糖水備用
5. 煮一鍋滾水，放入切成小塊的芋泥團和地瓜泥團，待浮起後再煮一會，撈起芋圓和地瓜圓，放入黑糖水中即完成黑糖芋圓地瓜圓
6. 享用黑糖芋圓地瓜圓
 
Tip： 
1. 木薯粉可用太白粉取代，木薯粉口感Q彈有咬勁、太白粉則較軟
2. 步驟1若擔心切生芋頭會造成手癢，可戴上手套再切塊
3. 步驟2若比較喜歡有芋頭的口感，不用壓太碎，且加熱水時要慢慢加，不要一次倒入
4. 若擔心地瓜切完後變黑，可泡在鹽水中，減少與空氣接觸